El Cabo es un refugio y bar de montaña ubicado a 1860 metros sobre el nivel del mar. Abre sus puertas durante la temporada invernal del Cerro Catedral desde 2001.
Está estratégicamente ubicado en el área central de la montaña, donde se conectan las pistas más transitadas del cerro: Cuádruple Punta Nevada, Cuádruple Lynch y Silla de La Hoya.